Сергей Рахманин: «Кухня Сибири. Приготовление традиционного праздничного «Сибирского рыбного пирога» с двумя видами рыбы» (практика)
Лилия Байкеева: «Приготовление самого сложного татарского национального десерта Талкыш калеве» (практика)
Сергей Рахманин: Экскурс по традиционной русской кухне. Приготовление дворянского кушанья XIX века «Духовые цыплята по-московски» (практика)